간헐적 단식에 대해 알아보자

간헐적단식이란?

올해 1월, SBS 스페셜 에서 간헐적 단식에 대해서 다루었었는데요. 

이 방송이후 꽤 오랜시간동안 실시간 검색어에 1위를 차지 할만큼 간헐적 단식에 대한 관심은 대단했었습니다. 

어떤 것을 먹느냐 보다 언제 먹느냐가 체중감량에 더 큰 영향을 미친다는 내용으로 

많은 분들의 관심을 받게 된 간헐적 단식에 대해 한번 알아볼까요?

간헐적 단식은 아침형과 저녁형으로 나눠지는데 아침형은 아침 7시 부터 오후 3시까지 식사시간을 갖는 것이고, 

저녁형은 오후 3시부터 저녁 11시까지 식사 시간을 갖는 것입니다. 

꼭 이 시간을 지켜야하는 것은 아니고 16시간 공복시간을 갖고 8시간을 식사시간으로 가지면 됩니다.

간헐적 단식의 원리는 우리 몸의 생체시계를 이용하는 것인데요.

모든 생물이 가지고 있는 나름의 생체시계를 이용해서 하루리듬을 만들고 그 리듬안에서 생활을 하면

우리 몸에 있는 나쁜 지방인 갈색지방이 백색지방으로 바뀌어서

축척이 되지 않고 에너지원으로 사용되기 때문에 살이 빠지게 됩니다.

쉽게 말해서 폭식이나 불규칙한 식사생활에서 지쳐있던 우리 몸의 생체시계를

규칙적인 식사습관으로 제대로 맞추어주면서

몸이 당연히 들어오는 영양분에 대해서 제때 쓰고 축적하지 않게 해주는것이 간헐적 단식의 원리인 것입니다.

간헐적 단식의 주의할 점은 식사 외의 간식은 모두 끊어야 하고, 폭식은 금물입니다. 

공복감을 최대한 오래가게 하는 것이 목표이기 때문에 간식은 기껏 조성한 공복감을 망치게 됩니다.

간헐적 단식의 장점은 체중 감소뿐 아니라 체내 인슐린 수치를 줄일 수 있다고 합니다.

인슐린이 높을수록 비만이나 대사질환을 일으키므로 인슐린 수치가 낮을수록 건강을 유지하는 데 도움이 되고, 

간에서 생성되는 IGF-1이라는 호르몬 수치도 감소하게 됩니다.

이 호르몬이 감소하면 우리 몸의 손상된 세포를 치유해주는 시스템이 가동되기 때문에 

노화방지와 질병 예방 효과를 거둘 수 있다고 합니다.

                                

단, 청소년이나 임산부, 당뇨병 환자나 노인의 경우에는 의사와 상담 후 간헐적 단식을 시도하는 것이

안전하며 더 중요한 부분은 식사를 줄이되 평소 식습관 영양 관리에 균형이 깨지지 않도록 세심한 관리가 필요합니다.